Торти на замовлення
Вишукані та смачні торти у Львові















Цікаві статті - Арт студія "Презент"

    Торт Наполеон с заварным кремом без яиц, фото-рецепт Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!»

    Торт Наполеон с заварным кремом без яиц, фото-рецепт Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!»

    Торт «Наполеон» с заварным кремом и орехами

    «Наполеон» — пожалуй, один лучших тортов, но многие считают, что его сложно готовить. Предлагаю вам мой любимый рецепт «Наполеона» с заварным кремом без яиц, приготовление которого не доставит вам много хлопот. а результат очень порадует. Я всегда пересыпаю слои грецкими орехами, так как с ними получается еще вкуснее.

    Состав:

    • 250 гр. сливочного масла или маргарина
    • 3 стакана муки
    • 1 стакан молока
    • 1 ч. ложка соды

    Крем:

    • 0,5 л молока
    • 2 стакана сахара
    • 6 ст. ложек муки
    • 160-200 мл молока
    • 200 гр сливочного масла
    • пакетик ванильного сахара

    А также:

    • 1,5-2 стакана грецких орехов

    Приготовление «Наполеона»:

    1. Размягченный маргарин или масло перетереть с мукой.
  • Соду погасить лимонным соком или уксусом, вылить в стакан и налить до верха молоко.
  • Добавить молоко с содой к тесту и хорошо и вымесить. Тесто должно получиться очень мягкое.

    Тесто для «Наполеона»

  • Разделить его на 6 кусочков.

    Разделенное тесто для коржей

  • Пережить в миску, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа. В это время займемся приготовлением заварного крема. Сначала нужно насыпать сахар в молоко (0,5 л) и поставить на огонь.
  • Отдельно размешать муку и 160 мл (или чуть больше) молока (можно миксером).

    Взбивание молока с мукой для приготовления заварного крема

  • Когда закипит молоко с сахаром, тонкой струйкой влить получившуюся смесь, постоянно помешивая.

    Приготовление заварного крема без яиц

  • Варить на небольшом огне до загустения, не забывая постоянно помешивать. В конце добавить ванильный сахар.
  • Когда остынет, добавить размягченное сливочное масло и хорошо размешать.

    Заварной крем без яиц для «Наполеона»

  • Грецкие орехи необходимо обжарить и немного измельчить.
  • Достать из холодильника один кусочек теста и тонко раскатать.
  • Получившейся тонкий пласт накрутить на скалку и перенести на противень.

    Перенос коржей на противень

  • Растянуть пальцами тесто по форме противня (у меня он размером 35х25 см). Можно еще проколоть корж в нескольких местах, чтобы он сильно не подымался во время выпечки.

    Приготовление коржей для торта

  • Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 200 ºС примерно в течение 10 минут, пока корж полностью не пропечется и не станет золотистого цвета.

    Готовые коржи для «Наполеона»

  • У остывших коржей аккуратно обрезать края по периметру. В отличие от торта «Аленушка». их нужно обрезать не сразу все вместе, а по одному.
  • Обрезки сложить в миску, они понадобятся нам для обсыпки торта.
  • Намазать корж кремом и посыпать 1/5 частью орехов.

    Приготовление «Наполеона»

  • Положить сверху следующий корж и точно также намазать и посыпать. Тоже самое проделать еще с тремя.
  • Последний корж и бока только намазать кремом.

    Собранный «Наполеон» с заварным кремом

  • Обрезки коржей немного потолочь скалкой или толкушкой.
  • Посыпать верх и бока торта получившейся крошкой.

    Торт «Наполеон» с заварным кремом готов

  • Оставить торт на кухне для пропитки на несколько часов или на ночь, а затем поставить в холодильник.
  • Этот торт, наряду с «Аленушкой». я делаю  достаточно часто, при этом он не надоедает и съедается очень быстро.

    P. S. Если Вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на обновления. чтобы получать новые рецепты вкусных блюд на почту.




    Всі статті:
  • Дитячі торти від АртПрезент

  • Торт для хлопчика, як обрати.

  • Який дитячий торт замовити для дитини?

  • Який торт замовити хлопчику?

  • Торти львів на замовлення | Кондитерськат АртПрезент

  • Корпоративні торти у Львові

  • 🍴 Торт Баунти - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить на Prosto-recept.com

  • Шоколадный торт. Вкусный шоколадный бисквитный торт. Рецепт как приготовить шоколадный торт дома

  • Шоколадный торт рецепт с фото, калорийность блюда

  • Шоколадный торт Прага — рецепт с фото пошагово

  • Шоколадный торт на раз, два, три - Andy Chef - блог о еде и путешествиях, пошаговые рецепты,

  • Шоколадный торт Даниэлла

  • Шоколадный торт в мультиварке простой рецепт Мультиповаренок

  • Шоколадный торт - рецепт с фото

  • Шоколадные торты рецепты с фото, пошаговое приготовление в домашних условях на Webspoon.ru
Весільні торти
Корпоративні торти
Наші контакти:

    м. Львів,
    вул. Джерельна 38, офіс 106., Біля ТЦ ФОРУМ Львів

     098 533 533 8
     096 882 59 14
       

Статті на теми:
Торт Наполеон с заварным кремом без яиц, фото-рецепт Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!» - Кондитерська АртПрезент
?>