Торт з магазину або на замовлення? Усі «за» і «проти».
Торт - це найважливіший атрибут свята, його приємне доповнення. Торт повинен бути дійсно смачним і оригінальним частуванням. Кожній господині хочеться порадувати себе і своїх гостей. Як це зробити? Що брати до уваги при покупці або замовленні торта. І що краще і вигідніше? Питань багато і відповідей декілька.Давайте обговоримо основні вимоги до торту, як такому, а після приймемо рішення, що краще, купити торт в магазині або замовити у професіоналів.
Магазинні торти - це дуже простий і швидкий вихід з положення. Має кілька основних переваг:
Продаються в будь-якому магазині, відповідно,не потрібно спеціально кудись їхати, замовляти, чекати. Просто прийшов, побачив і купив;
Варіантів для вибору досить багато;
Економиться час і гроші, так як магазинні торти трохи дешевше замовних.
У магазині можна придбати стандартні, весільні, новорічні торти,деякі випускаються з написами, правда доведеться попотіти, перш ніж ви знайдете потрібну саме для вашого випадку. При виготовленні використовуються бісквіти, вафельні основи, морозиво, а вибір начинок і прикрас досить широкий.
Але є й кілька недоліків:
Короткий термін придатності,влітку не більше 12 годин, це змушує виробників йти на хитрощі і продовжувати термін придатності за рахунок зміни терміну випуску;
Використання величезного числа компонен тів Е, які хоч і схвалені всіма необхідними інстанціями, але на здоров'я впливають погано;За допомогою деяких хімічних елементів поліпшується смак вироби, що дозволяє приховати «недовкладення» деяких продуктів;
Одноманітність форм і складів, незважаючи на широкий асортимент, смак відрізняється незначно.
Замовні торти можуть бути весільними (наприклад,складаються з кількох ярусів з фігурками нареченого і нареченої або обручками на верхньому коржі), корпоративними (із зображенням символіки компанії), ювілейними, а також дитячими. На дитячих тортах можуть зображуватися різні казкові, мультиплікаційні персонажі.За побажанням замовника на торт наносяться вітальні написи і побажання. Відмінною особливістю більшості замовних тортів є їх порівняно висока вартість. Це пояснюється тим, що при їх виготовленні задіяний ручна праця. Виготовлення тортів на замовлення - це не поточне виробництво,на якому багато операцій виконуються машинами. Більш висока вартість найчастіше обумовлена також і використанням унікальної рецептури, в яку можуть входити дуже дорогі екзотичні інгредієнти. Однак існують і бюджетні варіанти тортів на замовлення. Всі замовні торти відрізняє:безсумнівну якість виконання
свіжі продукти в основі
оригінальність
різноманітність
незвичайність форм
повну відповідність бажанням замовника.
Торт на замовлення дозволить вам створити кондитерське диво.Ви отримаєте саме той набір продуктів, які любите, причому виглядати все це буде так, як необхідно вам у сьогоднішній ситуації. Жоден магазинний торт не зможе витримати конкуренції з тортом на замовлення. Саме тому, що готовий варіант не може передбачити всіх ваших бажань, а замовний переслідує саме цю мету -задовольнити всі ваші гастрономічні забаганки.